Kochkurs "Finnland" (VHS)

mit Hans-Christian Radenbach
Küchenmeister und Fachlehrer am Berufskolleg

Finnische Küche

Wittgenstein trifft Finnland. Was für den Wittgensteiner seine Fleischwurst, ist  für den Finnen seine Saunawurst. Bereiten Sie verschiedene Spezialitäten aus Finnland wie z. B. Saunawurst, Frikadellen à la Lindstroem, Flusskrebse oder andere Leckereien zu. Die finnische Küche ist einfach, gesund und rustikal, jedoch fantasiereich und voller Überraschungen.

Hans-Christian Radenbach leitet seit mehreren Jahren die Ausbildung der Köche am Berufskolleg und führt an diesem Abend in die kulinarischen Besonderheiten des diesjährigen Gastlandes ein.

Es verspricht ein unterhaltsamer und schmackhafter Abend zu werden.

Ort:
Küche des Berufskollegs Wittgenstein, Am Breitenbach 1

Dienstag, 9. September 2014

Beginn:
18.00 - 22.00 Uhr

Teilnehmergebühr:
16,- € (plus Materialkosten)

Voranmeldung bei der VHS erforderlich.